Shake bon-bon

12/12  (三)  Day254

小瓶蓋找月一起報名了ＡＢＣ Cooking Studio料理教室的做蛋糕課程

月下課來家裡，我幫她化妝 因為我們又要去拍大頭貼了

自從禮拜日吃完壽喜燒去拍大頭貼之後，月就迷上拍大頭貼了

中午騎腳踏車到町田的ルミネ百貨，料理教室就在8樓

這次做的蛋糕名字叫Berry Merry Christmas

是為了聖誕節而特別舉辦的活動，只要繳1,000円材料費

一去就有一個很親切的老師帶我們兩個進去放東西、穿圍裙

很可惜的是料理教室裡不能拍照

教室是很開放的感覺，看起來乾淨明亮

我說我要拍照(因為日本很多地方都不行拍照)，就拍了一張月在打蛋的照片

然後那位親切的老師就說：等一下

她走去跟一個人說了一會兒，回來跟我說不行拍照，只能拍最後的成品

但是最後我忘記拍成品，就再也看不見小瓶蓋做的小蛋糕了

我們大概做了2個小時，學到很多料理的技巧喔可是好擔心會忘掉

在這裡記錄一下好了

打蛋的時候不能在桌角打，要在平的地方打，這樣碎蛋殼比較不會掉進去

攪拌蛋和砂糖，先不開電源攪拌幾下，然後打開電源(最強)，斜斜的攪拌
     而且要注意不要發出攪拌器打到盆底的金屬聲，最後攪拌到用泡泡寫
     可以看出一個清楚的８字

再來攪拌薄力粉和可可亞粉的時候，從中間切開，畫一個像J字型慢慢攪拌

比較特殊的就是這三點，做奶油的時候有沒有要注意的我已經忘記了

在等烤蛋糕的時候，老師帶我們到處去看別的學生上課的樣子

大家都超厲害的感覺，做出來的東西好像都好好吃

雖然老師想要我們入會報料理課程，不過知道我們快回國了也沒特別為難我們

最後我們做出的蛋糕很漂亮而且又很好吃 

還可以吃剩下的蛋糕邊邊和奶油，好好吃喔

做完我們去拍大頭貼，然後小瓶蓋去買藥妝，而且現在松本清10倍積分！

月去HIS問回國機票的價錢

4點多趕回去，月回去上最後一節課，我趕去打工，差點遲到

到打工的地方發現我的蛋糕被我壓爛 超難過的！我都還沒拍照耶

小瓶蓋被壓壞的蛋糕...但是還是非常好吃唷

我只好跟月要她做的蛋糕的照片來當紀念

很漂亮吧 不僅好看而已，也很好吃

而且我們做出來的奶油是那種 貴的蛋糕店才會有的奶油

小瓶蓋也不太會形容，就是吃很多也不會膩的那種奶油，跟台灣一般蛋糕的奶油不同

反正很好吃就對了！她也有給我們食譜 以後還可以再做喔